Wie überlebt man eine Pandemie? Einfach das Leben versüßen!

Im Sommer begannen einige von uns zu glauben, dass die Quarantäne Geschichte sei. Leider griff uns das Coronavirus am Anfang des Herbstes mit doppelter Wucht an. Der Appell "Verlassen Sie nicht das Haus" kam zurück und die Frage, wie man nicht verrückt wird, wenn man fast den ganzen Tag in den vier Wänden verbringt. Besonders, da die Herbsttemperaturen und die kürzeren Tage für Aktivitäten im Freien nicht förderlich sind.... Eine positive Einstellung ist meiner Meinung nach der Schlüssel, um diese schwierige Zeit zu überstehen. Haben Sie gehört, dass so unser Immunsystem besser mit Viren und unsere Psyche besser mit Hindernissen umgehen kann? Aufholen - eine angenehme Notwendigkeit Was ist zu tun, um die Monotonie zu überwinden, nicht mit dem Haushalt auf den Kriegspfad zu gehen und vor allem, um ein Gefühl der gut genutzten Zeit zu haben? Betrachten wir zunächst einmal die Zeit der Pandemie und der Quarantäne als Gelegenheit, den Rückstand aufzuholen und Dinge zu regeln, einschließlich der Freuden, die lange Zeit aus Zeitmangel in den Hintergrund gedrängt wurden. Haben Sie etwas für die Zukunft aufgeschoben? Jetzt ist sie da! Wenn Sie erst einmal das Zurückgestellte gemacht, die Blockbuster der Saison und sogar die Fotos der letztjährigen Feiertage gesehen haben, werden Sie froh sein, wenn Sie sich an den alteingesessenen Papierkram, die Garderobe oder den Keller machen können... Für den Gaumen und für den Geist Die Zufriedenheit mit der nicht allzu beliebten, aber bewältigten Arbeit erlaubt es Ihnen, sich ohne Reue einem Entspannungstraining oder einem aromatischen Bad bei Kerzenlicht zu widmen. Ihnen ist diese Endorphin-Explosion sicherlich bekannt, nachdem Sie Ihr Fitnesstraining beendet haben? Deshalb, obwohl es schwierig sein kann, sich für Übungen aufzuraffen, lassen Sie den Anreiz seine Wirkung tun - bessere Stimmung. Es muss kein mörderisches Training sein, wie wäre es mit langsamem Joggen in der Wohnung, Yoga oder Qi Gong? Oder vielleicht ein neues Hobby, das sich bei der Arbeit als nützlich erweisen wird. Eine Fremdsprache online lernen, Vorlesungen über alte Geschichte oder Grundkentnisse der Programmierung? Vergessen Sie auch nicht das gesellschaftliche Leben - ein Videotreffen ersetzt vielleicht nicht zu 100 Prozent den Kaffee mit Freunden oder das Bier mit Kumpeln, aber es wird Ihnen erlauben, alte Freundschaften zu erneuern, die aus Zeitmangel vernachlässigt wurden... Oma und Opa werden sicher das Telefonieren und Plaudern genießen. Helfen, ist ein wunderbares Gefühl! Eine Zeit der Epidemie ist auch ein guter Zeitpunkt, um damit zu beginnen anderen zu helfen. Es lohnt sich, sich umzuschauen - wäre ein älterer Nachbar nicht glücklich darüber seine Einkäufe erledigt zu bekommen, mit seinem Hund auszugehen, zu Mittag oder ein leckeres Dessert zu essen? Wenn Sie die Zeit und Gelegenheit haben, sich in größerem Umfang zu engagieren, sollten Sie daran denken, dass der Kampf gegen das Coronavirus nicht nur in Krankenhäusern stattfindet. Infolge der Epidemie leiden von Ausgrenzung bedrohte Gruppen - kranke, einsame, obdachlose Menschen. Oft haben sie die Hilfe, auf die sie zählen konnten, über Nacht verloren. Es ist manchmal schwierig, solche Menschen allein zu finden, aber wir können sie z.B. über Nichtregierungsorganisationen erreichen, die den Schwächsten helfen. Hier können wir uns darüber informieren, wer Hilfe erwartet und welche Art von Hilfe. Nichts beeinflusst die Stimmung ebenso wie das Gefühl der Zufriedenheit, dass man jemandem in Not geholfen hat. Und etwas zum Dessert....

Und schließlich mein zuverlässiger Weg, die Stimmung bei mir und anderen zu verbessern. Ein einfaches, schnelles und köstliches Dessert. Ein Schokoladenkuchen mit "Lava" drin.

Rezept für Anfänger. Nur 5 Zutaten (6 Portionen)): - Dunkle Schokolade oder andere Lieblingssorten (100 g) - Butter (90 g) - 3 Eier - Mehl (40 g) - Zucker (120 g)

Alle Inhaltsstoffe sollten Raumtemperatur haben.

- Bereiten Sie im Voraus 6 Backformen vor und bestreichen Sie diese gründlich mit Butter. - Brechen Sie die Schokolade und schmelzen Sie sie zusammen mit der Butter in einer feuerfesten Metallschüssel über einem Kochtopf mit kochendem Wasser. Zu einer glatten Masse mischen. - In der Zwischenzeit die Eier mit der Hälfte des Zuckers (60g) schlagen, bis sich der Schaum bildet. Dann nach und nach den restlichen Zucker untermischen. - Dann fügen Sie geschmolzene Schokolade mit Butter hinzu und vermischen alles langsam.

- Das Mehl vorsichtig hinzufügen (am besten durch ein Sieb sieben!) - Gießen Sie die fertige Schokoladenmischung in Backförmchen. - Bei 180ºC ca. 10 Minuten backen (den Ofen aufheizen). Achtung! Der Schlüssel zum Erfolg liegt in der Kombination der Zutaten und der Backzeit, schon eine Minute Unterschied verändert die Flüssigkeit des Teigs.

Serviervorschlag: Am besten wird Vanilleeis dazu gegeben. Köstlich! Ein großer Kontrast zu einem heißen Keks.

Und vergessen Sie nicht, mit Puderzucker zu bestreuen.😋 Viel Glück!

PS Kleine Experimente wie dieses sind eine weitere Möglichkeit Ihr kulinarisches Talent zu entdecken und die Stimmung - auch die Ihrer Lieben - während der Quarantäne und der Einschränkungen bei der Inanspruchnahme professioneller Catering-Dienstleistungen zu verbessern. Ich empfehle es wärmstens! Vielleicht können Sie sogar ein Gericht komponieren, das in die Familiengeschichte eingehen wird?